Check hier 10 actuele Basiskok vacatures in Hoofddorp en regio. Ook gezocht op termen als Kok, Junior kok, Zelfstandig werkend kok (basis) en Keukenmedewerker.
12 okt 2026
Ontbijtkok
Amsterdam
Bij Postillion Hotels richten we ons vooral op meetings, congressen en vergaderingen, maar er zijn ook steeds meer mensen die ons weten te vinden voor een weekendje weg. Het maakt jou niet uit wie ..
23 sep 2026
Kok | Ouderenzorg Amsterdam
Amsterdam
- 24 - 36 uur · Deeltijd / Voltijd
24-36 uur | Amsterdam | Tot 3.592,96Goed eten maakt het verschil. Voor de ene bewoner roept een maaltijd mooie herinneringen op, voor de ander is het een vast hoogtepunt van de dag. Als Kok bij Amsta ..
16 sep 2026
Leerling kok
Amsterdam
Hey what’s up?! At Vessel Amsterdam we are looking for a Apprentice Chef / leerlink kok! If you are you passionate about the art of cooking and ready to embark on a culinary journey? We have the ..
3 sep 2026
Ontbijtkok
Amsterdam
Bij Postillion Hotels richten we ons vooral op meetings, congressen en vergaderingen, maar er zijn ook steeds meer mensen die ons weten te vinden voor een weekendje weg. Het maakt jou niet uit wie ..
21 aug 2026
BBL- Leerling kok
Haarlem
Ben jij klaar om jouw passie voor koken te ontwikkelen en te delen? Als BBL leerling kok maak jij deel uit van een bruisend team dat altijd streeft naar de beste kwaliteit in onze gerechten. Bij ons ..
2 jul 2026
Hulpkok
Hoofddorp
OZO Hotels opent een gloednieuw, modern hotel in Hoofddorp met meer dan 300 kamers, hoogwaardige vergaderfaciliteiten, een restaurant, een stijlvolle lobby, een gym en een wellness.Voor onze keuken ..
28 apr 2026
Ontbijt Kok
Schiphol
Wij zijn op zoek naar versterking voor ons keuken team. Ben jij de Ontbijt Kok die wij zoeken?Wij bieden de mogelijkheid om onderdeel te worden van ons internationale keukenteam. Wil jij deze kans ..
25 apr 2026
Hulpkok (oproep)
Amsterdam
Vacature: Hulpkok (oproepbasis) – BilderbergBen jij een echte aanpakker met passie voor koken en wil je werken in een professionele en gastvrije omgeving? Voor ons keukenteam zijn wij op zoek naar ..
18 sep 2025
Kok III - Yamazato Kitchen
Amsterdam
Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam vindt u het authentiek Japanse Yamazato Restaurant. Hier worden meer dan vijftig specialiteiten uit de traditionele kaiseki ryori keuken, de Japanse haute ..
18 sep 2025
Kok III - Sazanka Kitchen
Amsterdam
Sazanka Restaurant is een Japans teppanyaki-restaurant waar de chefs de heerlijkste vis-, vlees- en vegetarische gerechten direct aan tafel bereiden op een hete ijzeren bakplaat. Dankzij de intieme ..
Werken als
Als Basiskok in Hoofddorp werk je in de keuken van hotels, restaurants en grote cateringlocaties, vaak met een vast ritme voor mise-en-place, lunch en diner. Je stemt je werkzaamheden af met collega-koks en bedieningspersoneel en houdt de werkplek schoon en ordelijk volgens HACCP. Hoofddorp is aantrekkelijk door de mix van zakelijke locaties, hotels bij Schiphol en een drukbezochte horeca-omgeving in Haarlemmermeer.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Basiskok Hoofddorp
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.500
€3.500
€4.500
€5.500+
€3.000
Startend Basiskok
€3.600
Mediaan
€5.200
Senior / Chef de Partie-route
Secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, reiskostenvergoeding (of OV-vergoeding) en een pensioenregeling komen in deze sector doorgaans voor, met verschillen per werkgever.
Het salaris voor een Basiskok in Hoofddorp ligt meestal in een bandbreedte tussen het midden van de basisfuncties en hogere bedragen voor meer ervaring of taken in gespecialiseerde keukenomgevingen. Je ontvangt daarnaast vaak arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, reiskostenvergoeding en soms een opleidingsbudget of korting op maaltijden, afhankelijk van werkgever en sector. Het exacte salaris hangt af van je ervaring, de afspraken van de werkgever en het type organisatie (hotel, restaurant of catering).
Veelgestelde vragen
Welke opleiding heb ik nodig voor Basiskok vacatures in Hoofddorp? ▾
Een MBO-koksopleiding (niveau 2/3) of aantoonbare gelijkwaardige keukenervaring is meestal gewenst. HACCP/voedselveiligheid wordt vaak verwacht via interne of erkende trainingen.
Wat moet ik kunnen tijdens een dienst als Basiskok in Hoofddorp? ▾
Je draait basisproductie (mise-en-place), helpt met koken volgens recept, werkt hygiënisch volgens HACCP en ondersteunt bij het op tijd klaarzetten van gerechten voor lunch of diner.
Wat is het salarisindicatie voor Basiskok in Hoofddorp? ▾
Reken meestal op een brutomaandsalaris dat ligt in de bandbreedte €2.500 tot €5.500+ op basis van ervaring en werkgever/sector; je exacte loon volgt uit de geldende cao-afspraken.
Welke werkgevers bieden regelmatig werk voor Basiskok in de regio Hoofddorp? ▾
Vooral hotelkeukens, restaurantgroepen en cateringbedrijven rond Haarlemmermeer en de Schiphol-regio plaatsen vaker vacatures voor keukenpersoneel, waaronder rollen voor basis- en productiekeukentaken.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit Basiskok in Hoofddorp? ▾
Met meer ervaring en vakkennis kun je doorgroeien naar (Zelfstandig) Kok of Chef de Partie, of richting banket/eventwerk. In hotels en cateringomgevingen is er vaak een duidelijke route via extra verantwoordelijkheden per keukendeel.
Werken als Basiskok in Hoofddorp
📋
Werkzaamheden
Je bereidt dagelijkse ingrediënten en maakt gerechten volgens recept en planning, van mise-en-place tot plating. Je helpt bij het uitvoeren van productie voor ontbijt, lunch en diner, bewaakt porties en temperatuur en zorgt dat voorraad klopt. Je maakt schoon, registreert (waar nodig) voedselveiligheidschecks en ondersteunt bij voorraadbeheer en bestellingen.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je kunt werken met keukenhygiëne volgens HACCP en houdt je aan hygiëne- en voedselveiligheidsregels. Je werkt gestructureerd, kunt tempo maken in piekmomenten en communiceert helder met je team over timing en plating. Een afgeronde MBO-koksopleiding of aantoonbare keukenervaring is vaak nodig om zelfstandig basiswerk te draaien; ervaring met werken met recepturen en weeg-/temperatuurregistraties helpt.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Vanuit Basiskok kun je doorgroeien naar (Zelfstandig) Kok of Chef de Partie, bijvoorbeeld wanneer je vaste onderdelen van de keuken beheert en productie aanstuurt. In hotels in de regio Hoofddorp is er vaak ruimte om door te groeien richting teamleads voor bepaalde keukendelen (zoals sauzen/warme keuken) of het draaien van specifieke diensten. Met extra ervaring en vakkennis kun je ook richting banket of eventkeuken stappen, waar planning en variatie vaker terugkomen.
